Name: Recettes de vinaigre de vin rouge
Total time: 30 min
Cuisine: vinaigre de vin rouge

Meilleures recettes de vinaigre de vin rouge et de chou-fleur des Gourmets

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Taboulé de chou-fleur et de carottes aux plantes sauvages

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Voici comment faire un taboulé avec uniquement des légumes, sans aucun féculent…plus léger mais en restant tout de même très gourmand. Le chou-fleur et les carottes sont mixés de façon à les rendre granuleux. C’est surprenant à la première bouchée mais cela plaît beaucoup même aux enfants les plus récalcitrants.

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Je vous propose de vous régaler aujourd’hui avec ce délicieux gratin de chou-fleur à la moutarde de Yotam Ottolenghi. La crème à la moutarde est vraiment savoureuse et le gratiné, obtenu en mélangeant du pain émietté, du persil ciselé et du cheddar râpé, est gourmand et croustillant à souhait !